학습 지도안 영역 신체활동 활 동 명 화전만들기 장소 강의실 대상 만 5세 수업형태 대집단 생활주제 봄 주제 선수학습능력 장애 유형 지체장애 현재 수준 ☆☆이와 ♡♡는 팔 한 쪽이 불편해서 기계에 도움을 받아 어느 정도 움직입니다. 목표 -진달래 화전은 봄에 즐겨 먹는 전통 음식임을 안다. -즐겁게 요리를 해본다. -신체의 협응력을 기르고 대 근육을 발달시킨다. 활동방법 수정 전략 및 방법 도입 1.떡에 대하여 이야기 나눈다. t: 너희들은 어떤 떡을 좋아하니? t: 너희들은 꽃잎을 얹은 떡을 먹어본적 있니? c: 네, 아니오 등 (다양하게 대답한다.) t: 옛날에는 지금보다 먹을 것이 부족했기 때문에, 주변에 핀 꽃으로 떡을 만들었대요.계절마다 피는 꽃으로 떡을 만들었는데, 지금처럼 겨울에는 어떤 꽃으로 떡을 만들었을까? t: 친구들이 말한 것 중 하나의 꽃을 가지고 우리도 떡을 만들어 볼거 에요. t: (찹쌀가루를 보여주며) 이것은 무엇일까요? t: (진달래꽃잎을 보여주며)어떤 향기가 나요? t: 어디에 쓸 수 있을까요? * ☆☆이와 ♡♡도 같이 참여할 수 있도록 질문을 한다. 전개 ①유아들과 함께 요리순서도를 보며 요리방법에 대해 이야기를 나누고, 진달래 화전을 만든다. -찹쌀가루와 뜨거운 물과 소금을 섞어 익반죽을 하며, 변화과정에 대해 이야기 나눈다. -반죽을 적당히 떼어 유아들에게 나누어 주고, 동그랗고 납작하게 3개씩 빚는다. (동그라미의 지름은 5cm 이내로 만들어야 요리하기에 좋으므로, 어떤 크기로 반죽을 떼어 쓰면 좋은지 교사가 미리 해본다.) -동그랗게 빚은 반죽 위에 꽃잎을 얹어 꾸민 후 서로 붙지 않게 접시에 모아둔다. -프라이팬을 사용할 때 주의할 점에 대해 이야기를 나눈다. -프라이팬 온도를 약한 상태에서 기름을 두른 후 꽃잎이 보이게 올려놓고 노릇하게 지져낸다.꽃잎으로 장식한 부분은 뒤집어서 살짝 지진다. -진달래화전을 부칠 때 어떤 향기가 나는지, 진달래 화전의 모양이 어떻게 변하는 지 이야기 나눈다. ②완성된 진달래 화전을 접시에 담아 꿀이나 시럽을 찍어 음료와 함께 먹는다. c: 00 팀이요. t: 00 팀 친구들을 위해 박수 쳐줘요. (이하 생략)
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