중국음식의 문화와 역사 목 차 <>서론 1.중국의 역사 2.중국요리의 배경 <>본론 a.중국의 문화와 예절 1.중국의 문화 2.중국의 식사예절 b.중국의 요리 1.중국 요리의 일반적 특징 2.중국의 4대요리 3.중국요리의 기본 코스 4.중국의 전통요리 <>결론 1.나의 생각 <>참고문헌 <서론> 1.중국의 역사 기원전 3 년 정도부터 황하문명이 발생 하나라-중국에서 처음으로 상[商]나라 이전 수백 년 간 존재했다고 기록된 나라이다.(기원전 2050년 ~ 기원전 1600년) 은(상)나라-중국 고대의 왕조.(기원전 1600년 ~ 기원전 1046년)주나라-기원전 10세기 경부터 기원전 256년까지 상을 이어 중국에 존재했던 나라이다.중국 역사에서 가장 오래 유지된 나라(기원전 10세기 ~ 기원전 256년) 춘추전국시대-bc 8세기에서 bc 3세기에 이르는 중국 고대의 변혁시대(기원전 770년 ~ 기원전 221년) 제나라-춘추시대의 춘추오패이자, 전국시대의 전국칠웅 중 하나(기원전 1046년 ~ 기원전 221년)오나라-춘추시대의 춘추오패(? ~ 기원전 473년) 연나라-중국 춘추전국시대(春秋戰國時代)에 허베이성[河北省] 북부에 있던 나라로, 전국칠웅(全國七雄) 가운데 하나이다.기원전 222년에 진(秦)에 멸망되었다(기원전 11세기 ~ 기원전 222년) 진나라-중국 주(周)나라 때 제후국의 하나였다가 중국 최초로 통일을 완성한 국가(기원전 771년 ~ 기원전 206년) 초나라-항우가 초나라 의제를 죽이고 뺏은 나라(기원전 206년 ~ 기원전 202년) 전한-고조 유방이 항우와 대륙쟁탈 뒤에 세운 황조로서 진에 이어 중국을 두번째로 통일한 황조이다(기원전 206년 ~ 8년) 신나라-중국의 왕망(王莽)이 전한(前漢)을 멸하고 세운 왕조(8년 ∼ 23년) 후한-전한이 신나라의 왕망에 의하여 멸망한 이후, 한 왕조의 일족인 광무제 유수가 한 왕조를 부흥시킨 나라(25년 ~ 220년) 삼국시대-중국 후한(後漢)이 멸망한 후 위(魏) 오(吳) 촉한(蜀漢) 등 3국이 정립(鼎立)했던 시대(229년 ~ 280년) 진나라-사마염이 조조의 위나라를 무너뜨리고 세운 위진남북조시대(魏晉南北朝時代)의 중국 왕조(265년 ~ 419년) (이하 생략)
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