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    209.12.연구책임자:참여연구원:이민아박종대곽창근홍상필
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    본보고서 �柰“鞭컸갸稚袖晥ズ劇�硫稚銹갸뵌�驛
    에관한연구’과제의최종보고서로제출합니다.
    209년12월  연구책임자:  참여연구원:이민아박종대곽창근홍상필  김은미  장해진  김은혜  
    박소현선임연구원선임연구원책임연구원책임연구원
    책임연구원  위촉연구원  위촉연구원  위촉연구원    
    요약문국민식생활의변화로우리나라의쌀소비량이지속적으로감소하는상황에
    서수입의존적인밀가루를쌀로대체함으로써국제곡물수급상황의변화에보다능동적으로대처하고,쌀의수급안정을지속적으로유지해나가기위해서는쌀가공
    식품에대한수요창출이절실한상황임.이에쌀가공품의국내소비뿐아니라수
    출을통한소비촉진필요성이제기되고있음.이에따라본연구에서는쌀가공식
    품수출전략분석및수출활성화방안수립을위한기초자료를제시하기위하여쌀가공식품에대한정의규명및유형분석,쌀가공식품의소비패턴변화양상
    분석,국내쌀가공식품의수출경쟁력분석,쌀가공식품의해외수출전략을수립
    하였음.쌀가공식품에대한정의규명및유형을델파이기법(delphi technique)을
    실시하여분석한결과,쌀가공식품이란쌀을주원료로하여가공한식품이며,쌀
    가공식품의유형은밥류,면류,떡류,빵류,과자류,주류,음료류로도출되었음.쌀
    가공식품에대한주요3개국(일본,중국,미국)소비자의소비패턴을분석한결과,일본인,중국인,미국인모두쌀가공식품의구매시맛을가장중요하게고려하였으
    며,쌀가공식품을구매하는이유로서맛이좋아서구매한다고응답한경우가가장
    많았음.쌀가공식품을구매하는장소로는미국인과일본인의경우‘슈퍼마켓’이,중
    국인은‘재래시장또는지역시장’이높게나타났음.쌀가공식품중자국에수입을
    원하는제품에대해서는미국인과중국인은‘쌀주류’를,일본인은‘쌀떡류’를가장수
    입하기원하는것으로나타났음.또한외국인소비자의식품소비관련라이프스타
    일에대한요인분석을실시한결과,‘신뢰성추구형’,‘이색미추구형’,‘가치추구형’,‘다
    양성형’,‘편의성추구형’등5가지요인으로분류되었음.최근일본에서는쌀가루붐이일어나면서기업,농업단체,지자체등에서쌀
    가루에관한연구와신제품의개발경쟁이심화되고있음.쌀가루는빵뿐만아니라   (이하 생략)
TZ-SHR-69670 쌀가공식품 수출전략 분석 및 수출활성화 방안에 관한연구 보고서
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쌀 가공식품 수출전략 분석 및 수출활성화 방안에 관한 연구 보고서에 대해 기술한 참고자료입니다.
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목차
    1장 연구방법

    2장 연구결과
    1. 주요 국가별 쌀 및 쌀 가공식품에 대한 수입 체계
    2. 주요 국가별 쌀 가공식품 생산 및 유통 현황
    3. 국내 쌀 가공식품의 수출 경쟁력 분석
    4. 쌀 가공식품의 해외 수출전략 수립

    3장 참고문헌

    4장 부록

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  • myw****3.0
    2014-02-25

    많은 도움이 됐어요. 앞으로도 좋은 자료 부탁드려요.

    댓글 0
  • hig****5.0
    2013-07-01

    쌀 가공 식품 수출 전략 분석 및 수출활성화 방안에 관한 연구보고서는 도움이 큰 좋은 자료입니다.

    댓글 0
  • yj3***5.0
    2012-12-24

    업무에 많은 도움이 되었습니다. 감사합니다.

    댓글 0