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TZ-SHR-45168 수산물의 영양 및 건강기능성 연구보고서
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수산물의 영양 및 건강기능성 연구 보고서 참고자료입니다.
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목차
    1장 목적

    2장 재료 및 방법
    1. 시료의 채집
    2. 채취시료의 활성변화 모니터링을 위한 분류체계 활용
    3. 채취시료의 분류, 보존 및 용매추출물의 조제
    4. 일반성분 및 미량성분 분석 방법
    5. 각 시료의 추출물에 함유된 생물활성 평가
    6. 생리활성물질의 정제 및 생리적 특성연구
    7. 수산물 영양분석DB 및 수산생물활성소재DB(MDRDB) 운영

    3장 결과 및 고찰
    1. 채취시료의 활성변화 모니터링을 위한 분류체계 활용
    2. 활성검색방법 및 응용성 기대효과
    3. 메탄올에 의한 시료추출
    4. 암세포 독성을 갖는 수산생물의 탐색 및 분류
    5. 혈압조절 활성을 갖는 수산생물의 탐색 및 분류
    6. 지방대사계 효소활성 저해물질의 탐색 및 분류
    7. 면역계 조절활성을 갖는 수산생물소재의 탐색 및 분류
    8. 향산화 활성을 갖는 수산생물소재의 탐색 및 분류
    9. 항균활성을 갖는 수산생물의 탐색 및 분류
    10. 생물소재에 함유된 각종 생리활성성분의 종합 고찰
    11. 생리활성물질의 정제 및 생리적 특성연구
    12. 수산생물활송소재 데이터베이스(MBRDB)의 운영체제
    13. 수산물의 영양성분 분석 및 중보판 한국수산물성분표 발간
    14. 수산물영양성분DB 및 수산생물활성소재DB(MBRDB)를 연계한 건강기능성 홍보

    4장 참고문헌

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후기 작성
  • kan***3.0
    2015-05-22

    매우 유용한 자료 감사합니다.

    �좎럩伊숋옙恝�쇿뜝�숈삕�ル쵐�� 0
  • kdh****3.0
    2015-04-15

    좋은 정보 정말 감사합니다. 잘 사용하겠습니다!

    �좎럩伊숋옙恝�쇿뜝�숈삕�ル쵐�� 0
  • sor****4.0
    2015-01-03

    업무에 도움이 되어 감사하게 생각합니다.

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